小刚去邵阳某医院探视病人，途经医院的病友食堂，见食堂公布栏上写着今日食谱：小刚认为该食谱的营养不均衡，你觉得最好还要补充下列哪种食物（ ）

单选题 西红柿 维生素 蛋白质 营养物质 无机盐 含淀粉 红烧肉 清炖鸡 探视病人 公布栏